Межрайонной прокуратурой совместно с представителями Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы, Роспотребнадзора по ЮАО города Москвы, 3 РОНД ГУ МЧС России по г.Москве в ЮАО проведена проверка в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Кондитерский комбинат «ЧЕРТАНОВО» расположенного по адресу: г. Москва, ул. Чертановская, д.32, стр.3, по соблюдению требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, законодательства о пожарной безопасности и в области охраны окружающей среды, в т.ч. в области обращения с отходами производства и потребления.
В нарушении требований федерального законодательства и СП.2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Обществом содержится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии помещения производства кондитерского цеха.
Так, стены и пол имеют отпавшую плитку, потолки и стены - отпавшую краску; окраска потолков и стен производственных и вспомогательных помещений не проводится по мере необходимости, чем нарушен п. 5.5 СП.2.3.6.1079-01, согласно которого стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам.
В производственных и вспомогательных помещениях уборка производится несвоевременно. Отсутствуют моющие дезинфицирующие средства.Согласно п. 5.12 СП.2.3.6.1079-01. не реже одного раза в месяц проводится генеральная уборка и дезинфекция. Однако данные требования генеральная уборка и дезинфекция не проводится один раз в месяц. Обнаружены следы жизнедеятельности тараканов. Также не представлены договора на проведение дезинфикационных, дератизационных мероприятий В целях предупреждения инфекционных заболеваний в Обществе отсутствует маркировка на производственном инвентаре, чем нарушен пункт 6.5 СП.2.3.6.1079-01
Также, при проведении проверки установлено, что ООО «Кондитерский комбинат «ЧЕРТАНОВО», расположенное по адресу: г. Москва, ул. Чертановская, д.32, стр.3, нарушаются требования пожарной безопасности. Лестничная клетка на втором этаже захламлена коробками (нарушены требования, установленные п. 23 «к» Правил противопожарного режима в РФ). Дверь запасного эвакуационного выхода из подсобных помещений закрыта на замок (нарушены требования, установленные п. 35 Правил противопожарного режима в РФ).
Кроме того, в ходе проверки установлено, что у Общества имеются вытяжные системы от печей. Исходя из положений ст. 30 Федерального закона от 04.05.1999 № 96 «Об охране атмосферного воздуха» источники выбросов бывают стационарные и передвижные. ГПБУ «Мосэкомониторинг» произведен отбор проб промышленных выбросов для контроля загрязняющих веществ.В соответствии с Протоколом исследования промышленных выбросов
на источнике (вытяжная система от печей) выявлен выброс загрязняющего вещества:
В ходе проверки не представлены документы, по реализации мероприятий по регулированию выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух в периоды неблагоприятных метеорологических условий (далее - НМУ), согласованные с органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, уполномоченными на осуществление регионального государственного экологического надзора, в т.ч.:
- приказ руководителя предприятия о порядке перехода в периоды НМУ на заданные режимы с указанием лиц, ответственных за проведение мероприятий по предприятию, производствам, цехам, участкам и иным объектам, а также лиц, ответственных за организацию приема оповещений и введения мероприятий по снижению выбросов;
- журнал для записи предупреждений (оповещений) о НМУ, в котором в числе прочих указываются принятые меры по сокращению выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух.
Также, в ходе проверки, Обществом не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля в области охраны атмосферного воздуха.
Таким образом, учитывая вышеизложенное Общество с ограниченной ответственностью «Кондитерский комбинат «ЧЕРТАНОВО» при осуществлении основного вида деятельности оказывает негативное воздействие на окружающую среду. Кроме того, в ходе проведения проверки Разрешение на выброс вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух и Том предельно – допустимых выбросов разработанные и согласованные в установленном порядке представлены не были.
По постановлению прокурора к административной ответственности по ст. ст. 8.1, 8.21 КоАП РФ привлечено Общество в виде штрафа в размере 224 000 рублей.

Помощник межрайонного прокурора П.Н. Кондрашев